Кактустун кайсы бөлүгүн жесе болот?
Кактустун кайсы бөлүгүн жесе болот?

Video: Кактустун кайсы бөлүгүн жесе болот?

Video: Кактустун кайсы бөлүгүн жесе болот?
Video: ҮРӨЙ УЧУРГАН КАБАР ТАРАДЫ! УКРАИНАДА ӨЛҮКТӨР КӨБӨЙДҮ! АБАЛ ЧАТАК НАЧАРЛАП КЕТТИ! 2024, Июнь
Anonim

Жегенге жарамдуу кактус нопалдын (тикенектүү алмуруттун) эттүү сүйрү жалбырактары (көбүнчө төшөктөр же калакчалар) менен мүнөздөлөт. кактус . Бышырылганда бир аз жабышчаак (бамиядан айырмаланып) жумшак, бирок кытырак текстурасы менен, жегич кактус даамы бир аз тартылган жашыл буурчакка, спаржа же жашыл калемпирге окшош.

Буга байланыштуу кактустун кайсы бөлүгүн жесе болот?

Кең, жалпак кактус жаздыкчалар ("nopales") салаттар, жумуртка сыяктуу көптөгөн мексикалык негизги тамактар жана башка тамактар үчүн толтуруу катары колдонулат. The кактус мөмө, кээде "Тикенек алмурут" деп аталат, абдан таттуу жана болот чийки, өсүмдүктөн тартып жеш керек.

Кошумчалай кетсек, сиз кактустун ичин жей аласызбы? Сенин колуңдан келет бир аз ным алуу кактус жемиш жана баары кактус жемиш жегенге болот, бирок баары кыл даамы жакшы эмес. Сери Coville бочкасын (Ferocactus emoryi) деп атаган, анткени "өлтүрүүчү челек" тамактануу эти кактус жүрөк айланууну, диареяны жана убактылуу шал оорусун пайда кылат.

Ошондой эле билиш үчүн, кактустун жегенге болорун кантип айтууга болот?

Көптөгөн жегенге жарамдуу кактустар 200+ Opuntia түрүнүн бирине кирет, ошондой эле Нопалес, Нопалитос, Кактус Алмурут же Калак Кактус . Бардык Opuntiaнын жалбырактары жана жумуртка сымал мөмөлөрү (же "туналар") жегенге жарактуу . Сенин колуңдан келет аныктоо Opuntia түрлөрү сүйрү, жалпак жалбырактары же "калактар" менен капталган, майда омурткалары менен капталган.

Чийки кактус жесе болобу?

Жегенге болот кактус болот болуу чийки жеген же бышырылган. Бышыруу үчүн, кайнак сууга бир нече мүнөт бышырыңыз (эгер алар өтө узак бышырылса болот кытырак текстурасын жоготот). Андан кийин кесип жана жегиле ! Кактус болот ошондой эле бир нече мүнөт май же май менен кесип жана кууруу керек.

Сунушталууда: