Дистилляцияда финттер деген эмне?
Дистилляцияда финттер деген эмне?

Video: Дистилляцияда финттер деген эмне?

Video: Дистилляцияда финттер деген эмне?
Video: Роналдонун байлыктары жана кызыктуу өмүр баяны 2024, Июль
Anonim

Финт экинчисинен алынган дистилляттын үчүнчү фракциясына берилген ат дистилляция Pot Still процессинде. Алар каалабаган акыркы жүгүртүүлөрдү түзөт дистилляция . Жогоруда айтылгандай, алар аз шараптар менен толтурулганда, алдын ала сүрөттөрү менен Рух Стилине кайтарылып берилет.

Анын сыңарындай, баштарды чайкоо менен эмне кылуу керек?

Дистиллятор биринчи кесүүнү жасаган соң, баштар көбүнчө алардан көбүрөөк спирт чогултуу үчүн жок кылынат же кайра дистилденет. Дистиллятор келип жаткан дистилляттын сапаты ичүү үчүн жетиштүү деп чечкенден кийин, алар "жүрөктөрдү" кесип салышат.

Экинчиден, дистилляцияда канча башыңызды ыргытыңыз? Адатта сен болжол менен 10-20 пайызды күтсө болот баштар , жана спирттин жалпы көлөмүнүн 10-20 пайыз куйруктары. Канча ар бири эмнеден көз каранды сен жасап жатышат жана конгенерлер чыгарылып жатат, жана даамдар түшөт. Рахмат сен баары! Жыт жана даам.

Ошондой эле билиш үчүн, дистилляцияда аз шараптар деген эмне?

Бул дистиллят деп аталат " аз шараптар "көлөмү боюнча болжол менен 25-35% спирттин концентрациясына ээ. Булар аз шараптар спирттин концентрациясы жогору болгон дистиллятты алуу үчүн казанда экинчи жолу дагы дистилляциялоого болот. Көптөгөн ирландиялык вискилерде, рух дагы үчүнчү жолу тазаланат.

Кандай далил менен дистилляцияны токтотосуз?

Качан Дистилляцияны токтотуу Тажрыйбалуу самогончулар көбүнчө жуунуудан спирт 10-20га чейин азайганга чейин иштешет далил . Бул убакыт менен күчкө татыктуу эмес дистилляция андан кийин калган кичине спиртти суудан бөлүп алыңыз.

Сунушталууда: