Уйдагы тимус бези деген эмне?
Уйдагы тимус бези деген эмне?

Video: Уйдагы тимус бези деген эмне?

Video: Уйдагы тимус бези деген эмне?
Video: АКТИВАЦИЯ ТИМУСА (ОМОЛОЖЕНИЕ ИЛИ ХОЧУ НОВЫЙ ИММУНИТЕТ) ИСЦЕЛЕНИЕ ЗВУКОМ (ГЦ) 2024, Июнь
Anonim

Sweetbread - бул тамактын кулинардык аты тимус (ошондой эле кекиртек, жел же моюн таттуу нан деп аталат) же уйку бези (ашказан, карын же ичеги деп аталат), адатта музоодон (ris de veau) жана козудан (ris d'agneau), жана азыраак, уй эти жана чочко эти.

Анын үстүнө, уйдун тимус бези кайда?

The тимус көкүрөктүн жогорку алдыңкы (алдынкы) бөлүгүндө, төш сөөгүнүн артында жана өпкөңүздүн ортосунда жайгашкан. Кызгылт боз түстүү органда эки тимикалык лоб бар.

Ошондой эле, эмне үчүн таттуу токочтор таттуу токоч деп аталат? Тарыхчылар алар деп ойлошот чакырды "Таттуу", анткени алар кадимки этке караганда бай жана таттуу даамга ээ, жана алар "нан", анткени эт үчүн англисче эски сөз "bræd". Sweetbreads жаныбарлардын тимус жана уйку бездери болуп саналат.

Дагы бир суроо, таттуу нан деген эмне?

Алар субаллар. Тагыраак, таттуу нандар тимус безинен жана уйку безинен алынган органдын эти. Алар көбүнчө уйдун же койдун этинен, бирок уй жана чочконун этинен болот таттуу нандар да тапса болот. Жана алар чындап эле жакшы.

Жаныбарларда тимус бези деген эмне?

The тимус бези , бездин ткандарын камтыганына жана бир нече гормондорду чыгарганына карабастан, эндокриндик системага караганда иммундук система менен тыгыз байланышта. The тимус ак кан клеткасынын өтө маанилүү бир түрү болгон Т-лимфоциттерди же Т-клеткаларды даярдоодо жана өнүктүрүүдө маанилүү ролду ойнойт.

Сунушталууда: