Мальтаза сахараза жана лактаза деген эмне?
Мальтаза сахараза жана лактаза деген эмне?

Video: Мальтаза сахараза жана лактаза деген эмне?

Video: Мальтаза сахараза жана лактаза деген эмне?
Video: ЛАКТАЗНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ при грудном вскармливании. Выпуск 90 2024, Июль
Anonim

Maltase мальтозаны глюкозага бөлөт. Sucrase сахарозаны (же "стол кантынын") глюкозага жана фруктозага бөлөт жана лактаза лактозаны (же "сүт шекерин") глюкоза менен галактозага бөлөт. Ошентип өндүрүлгөн моносахариддер (глюкоза) сиңирип, андан кийин энергияны колдонуу үчүн зат алмашуу жолдорунда колдонулушу мүмкүн.

Ошо сыяктуу эле, сиз суроо беришиңиз мүмкүн, мальтазанын максаты эмне?

Maltase , дисахарид мальтозанын жөнөкөй кант глюкозасына гидролизди катализдөөчү фермент. Фермент өсүмдүктөрдө, бактерияларда жана ачыткыда болот; кишилерде жана башка омурткалуу жаныбарларда ичеги дубалын каптаган былжыр челдин клеткалары тарабынан синтезделет деп ойлошот.

сахараза жана мальтаза кайда өндүрүлөт? Ичеги ичегиге чыгарылган панкреатиттик ферменттердин курамында амилаза да бар, ал крахмалды малахоза деп аталган дисахаридге (эки кант кошулган) бөлөт. Ичегилерде, мисалы, ферменттер мальтаза жана лактаза дисахариддерди глюкоза сыяктуу жалгыз канттарга бөлүү (моносахариддер).

Ошо сыяктуу эле, кимдир бирөө сурашы мүмкүн, Sucrase мальтозаны ажырата алабы?

Дисахаридтер талкаланган сиңирүү учурунда жөнөкөй канттарга айланат. Тубаса бар адамдар сахараза - изомалтаза жетишсиздиги мүмкүн эмес бузуу кант сахароза жана мальтоза , жана бул кант молекулаларынан (карбонгидрат) жасалган башка кошулмалар.

Мальтаза эмнеден турат?

Мальтоза жасалган эки глюкоза молекуласы бири -бирине байланган (1). The мальтаза фермент – мальтоза молекуласын кабыл алып, байланышты үзө турган кемчиликсиз формадагы бир белок (2). Глюкозанын эки молекуласы чыгарылат (3).

Сунушталууда: