Мазмуну:

Кайчылаш контаминация деген эмне жана аны кантип алдын алууга болот?
Кайчылаш контаминация деген эмне жана аны кантип алдын алууга болот?

Video: Кайчылаш контаминация деген эмне жана аны кантип алдын алууга болот?

Video: Кайчылаш контаминация деген эмне жана аны кантип алдын алууга болот?
Video: 10-класс | Геометрия | Мейкиндиктеги параллель жана кайчылаш түз сызыктар 2024, Июнь
Anonim

Аны таза кармаңыз:

Колуңузду жана беттериңизди тез -тез жууп туруңуз. Зыяндуу бактериялар болот ашканага жайылып, кесүүчү такталарга, идиштерге жана үстөлдөргө түшүңүз. To алдын алуу бул: Тамак-ашка кирердин алдында жана андан кийин, ошондой эле дааратканага киргенден кийин, памперс алмаштыргандан кийин колду самын жана ысык суу менен жуу; же үй жаныбарларын иштетүү.

Жөн эле, кайчылаш булганууну болтурбоонун үч жолу кандай?

Бул жерде сиздин операцияңызда кайчылаш булганууну болтурбоо үчүн беш маанилүү кеңеш бар

  1. Жеке гигиена программасын ишке ашыруу.
  2. Кызматкерлерге колдорун жууп турууну эскертүү.
  3. өзүнчө жабдууларды колдонуу.
  4. Бардык жумушчу беттерин тазалап, тазалаңыз.
  5. Даяр тамак сатып алуу.

Мындан тышкары, кайчылаш булганууга эмне себеп болушу мүмкүн? Cross - булгануу бактериялар кандай болот болот жайылуу. Ал чийки эттин ширеси же таза эмес нерселердин микробдору бышырылган же даяр тамактарга тийгенде пайда болот. Азык-түлүктөрдү дүкөндө, сактоодо, бышырууда жана ташууда бир нече жөнөкөй кадамдарды аткаруу менен, сиз болот абдан тамак-аш уулануу коркунучун азайтат.

Ошо сыяктуу эле, бир суроо болушу мүмкүн, тамак-аштын кайчылаш булганышы деген эмне?

Кайчылаш булгануу а-дан бактериялар жана вирустар өткөндө пайда болот булганган тамак-аш же кесүүчү такта жана идиш сыяктуу бети башкага тамак . чийки бактериялар тамак болгондо өлтүрүлөт тамак бышырылган, бирок жегенге даяр тамак андан ары бышырбастан жейт - бактериялар, вирустар жана бардыгы.

Кайчылаш булгануунун 3 мисалы кандай?

Кээ бир мисалдар: Дааратканадан кийин колду туура жуубай туруп тамак менен иштөө. Чийки тийүү эттер анан даярдайт жашылчалар тапшырмалардын ортосунда кол жуубай. Алжапкычты колдонуп, ар кандай тамак -аштарды колдонуунун ортосунда колду сүртүңүз, же эсептегичти сүлгү менен аарчыңыз, андан кийин колду кургатуу үчүн колдонуңуз.

Сунушталууда: