Ашказанда кислотанын ролу кандай?

2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:47

Кислота биздин ашказан маанилүү ойнойт ролу тамак менен жуткан зыяндуу бактерияларды жана мите курттарды өлтүрүү менен иммундук системада. Ашказан кислотасы белокту сиңирүүгө керектүү пепсин ферментин активдештирет. Ашказан кислотасы уйку безине сигналдар тамак сиңирүү ширелерин жана тамакты андан ары майдалоо үчүн ферменттерди өндүрөт.

Мындан тышкары, кислотанын денебиздеги ролу кандай?

Кислоталар маанилүү ойнойт адам денесиндеги ролу . Гидрохлор кислота азыркы ичинде ашказан чоң жана татаал тамак-аш молекулаларын талкалап тамак сиңирүүгө жардам берет. Amino кислоталар өсүү жана оңдоо үчүн керектүү белоктордун синтези үчүн талап кылынат дене ткандар.

Ашказан кислотасынын жогоруда айтылгандардан башка эки функциясы кандай? Сиздин HCl төрт негизги жумушка ээ: 1) протеолиз, протеиндер сиңириле турган деңгээлге чейин бөлүнүү процесси; 2) белок үчүн зарыл болгон дагы бир фермент пепсиндин активдешүүсү сиңирүү ; 3) тамак ашказандан ичке ичегиге өтүшү үчүн химиялык сигнал берүү, ошондой эле уйку бези жөнүндө эскертүү

Ошондой эле, HCl ашказандагы ролу кандай экенин билүү үчүн?

Ашказан бездери ашказандын ашказан ширесин бөлүп чыгаруу. Туз кислотасы сактайт а күчтүү кислоталуу рН болжол менен 1,5-2,5 ашказанда . HCl тамак менен бирге болушу мүмкүн болгон бактерияларды жана башка зыяндуу организмдерди өлтүрөт. HCl пепсиноген менен проренинди пепсинге жана ренинге айландырат.

Кандай тамак-аштарда кислота көп?

Кислотасы жогору тамак-аш жана суусундук

• дан.
• кант.
• кээ бир сүт азыктары.
• балык.
• кайра иштетилген тамактар.
• жаңы эт жана кайра иштетилген эт, мисалы, жүгөрү уй эти жана үндүк.
• газдалган суусундуктар жана башка таттуу суусундуктар.
• жогорку протеиндик тамак-аш жана кошумчалар.