Крахмал менен целлюлозанын гликозиддик байланыштарынын айырмасы эмнеде?
Крахмал менен целлюлозанын гликозиддик байланыштарынын айырмасы эмнеде?

Video: Крахмал менен целлюлозанын гликозиддик байланыштарынын айырмасы эмнеде?

Video: Крахмал менен целлюлозанын гликозиддик байланыштарынын айырмасы эмнеде?
Video: Слоёное тесто. Вязаные процессы. Новогодняя погода❄️/ #շերտավորխմոր #շյուղագործ աշխատանքները 2024, Июль
Anonim

Жалпысынан салыштыруу

Крахмал жана целлюлоза экөө тең полисахариддер. Экөө тең глюкоза молекулаларынан турат. Ошондой эле, крахмал ал эми бир гана альфа-глюкоза турат целлюлоза бир гана бета-глюкозадан турат. Крахмал жана целлюлоза экөө тең 1-4тү камтыйт гликозиддик байланыштар бирок крахмал ошондой эле 1-6 камтыйт гликозиддик байланыштар

Муну эске алып, крахмал менен целлюлозанын түзүлүшүндө кандай айырма бар?

Крахмал ал эми альфа глюкозадан пайда болот целлюлоза бета глюкозадан жасалган. The айырма байланыштарда насыя берет айырмачылыктар 3-D ичинде структура жана функция. Крахмал түз же бутактуу болушу мүмкүн жана өсүмдүктөр үчүн энергия сактоочу жай катары колдонулат, анткени ал компакт түзүлүшү мүмкүн структуралар жана оңой бузулат.

крахмал менен целлюлозада кандай гликозиддик байланыштар бар? Крахмал альфа бар гликозиддик байланыштар жана целлюлоза бета бар гликозиддик байланыш . Бул маанилүү, анткени бизде альфаны бузуучу, бирок бета эмес фермент бар.

Ошентип, гликоген крахмалы менен целлюлозанын ортосунда кандай айырма бар?

Крахмал өсүмдүктөрдө энергияны сактоо түрү болуп саналат. Ал глюкоза бирдиктеринен турган эки полимерди камтыйт: амилоза (сызыктуу) жана амилопектин (бутактуу). Гликоген жаныбарларда энергияны сактоо түрү болуп саналат. Целлюлоза өсүмдүктөрдө табылган глюкоза бирдиктеринин структуралык полимери.

Целлюлозанын гликозиддик байланыштары барбы?

Целлюлоза болуп саналат кайталануучу бета 1, 4- гликозиддик байланыштар . Бул бета 1, 4- гликозиддик байланыштар Альфадан айырмаланып 1, 4 гликозиддик байланыштар , целлулозаны узун жана бекем түз чынжырларды түзүүгө мажбурлайт алат суутек аркылуу бири -бири менен өз ара аракеттенишет облигациялар жипчелерди түзүү.

Сунушталууда: