Мазмуну:

Тамак -аш менен иштөөдө жеке гигиенаны кантип сактайсыз?
Тамак -аш менен иштөөдө жеке гигиенаны кантип сактайсыз?

Video: Тамак -аш менен иштөөдө жеке гигиенаны кантип сактайсыз?

Video: Тамак -аш менен иштөөдө жеке гигиенаны кантип сактайсыз?
Video: Бала бакчаларда электрондук кезекке туруу системасы аймактарда да иштөөдө – Билим берүү министрлиги 2024, Июнь
Anonim

Тамак-аш иштетүүчүлөрдүн жеке гигиенасы боюнча текшерүү тизмеси

  1. Формалар, фартуктар (же кийимдер) болушу керек таза жумуш сменасынын башында.
  2. Чачты коргоочу кийим кийиңиз (шляпа же чач тору)
  3. Сактоо тырмактары кыска жана таза .
  4. Бул учурда мурунга, оозго, чачка жана териге тийүүдөн алыс болуңуз тамак -аш даярдоо
  5. Тамеки тартпа тамак -аш жайлар.
  6. Жөтөлүп же чүчкүрбөңүз тамак -аш .

Муну эске алып, жеке гигиена азык -түлүк коопсуздугуна кандай таасир этет?

Жеке гигиена . Жакшы жеке гигиена болуп саналат эч ким үчүн маанилүү тамак -аш иштетүүчү жана коркунучун минималдаштырат тамак -аш булгануу. Көпчүлүк адамдар денелерине зыяндуу бактерияларды ташышат жана алат ойлонбостон аларды ташып тамак -аш . Оозуңузга, мурдуңузга, чачыңызга, ал тургай кийимиңизге тийүү алат бактерияларды таратып, булганууну пайда кылат.

Мындан тышкары, сиз тамак -аш даярдоо аймагынын ичинде гигиенаны туруктуу деңгээлде кармоо үчүн кандай чараларды көрөсүз? Жеке ээрчүү гигиена жана ар дайым тазалоо жана дезинфекциялоо процедуралары даярдоо . Жабдууларды жана идиштерди мурун жана кийин жууп тазалаңыз колдонуу жана качан даярдоо башка менен азыктар ошол эле жабдуу. Колдонуу ар бир жолу татып көрүү үчүн таза кашык тамак -аш . Cover даярдалган тамак -аштар сактоодо.

Демек, тамак -аш гигиенасын сактоо үчүн колду качан жууш керек?

Менен иштеген бардык кызматкерлер тамак жууш керек алардын колдор : качан ашкана же даярдоо аймагы. даярдоо алдында тамак -аш . чийки тийгенден кийин тамак -аш.

Ресторандар гигиенаны кантип сакташат?

Кызматкерлер кантип кылдаттык менен колдонуу, тазалоо жана сактоо сиздин ашкана жабдууларыңыз. Тамак -аш менен түз байланышта болгон бардык жабдууларды жана беттерди тазалоо жана дезинфекциялоо керек чейин даярдалган графиктер чейин бактериялардын пайда болушун алдын алат жана жардам берет гигиенаны сактоо стандарттар ресторандар.

Сунушталууда: