Ашказанда карбонгидрат кантип сиңирилет?
Ашказанда карбонгидрат кантип сиңирилет?

Video: Ашказанда карбонгидрат кантип сиңирилет?

Video: Ашказанда карбонгидрат кантип сиңирилет?
Video: ОшТВ: Ашказан оорусуна эмне себеп? 2024, Июль
Anonim

Кычкыл чөйрө ашказан амилаза ферментинин аракетин токтотот. Тамак сиңирүү нын углеводдор бир нече ферменттер тарабынан аткарылат. Крахмал менен гликоген амилаза жана мальтаза аркылуу глюкозага бөлүнөт. Сахароза (үстөк канты) жана лактоза (сүт канты) тиешелүүлүгүнө жараша сахараза жана лактаза тарабынан бөлүнөт.

Мындай жол менен, эмне үчүн карбонгидрат ашказанда сиңирилбейт?

Качан углеводдор жетет ашказан жок андан ары химиялык ажыроо пайда болот, анткени амилаза ферменти жок кислоталуу шарттарда иштешет ашказан . Шилекей бездери шилекей амилазасын бөлүп чыгарат, ал химиялык ажыроону баштайт углеводдор мономердик кант бирдиктеринин ортосундагы байланыштарды бузуу менен.

Ошо сыяктуу эле, углеводдор кантип бөлүнөт? Сен жегенде углеводдор , денең аларды сындырат төмөн канга сиңген жөнөкөй канттарга. Организмде канттын деңгээли көтөрүлгөндө, уйку бези инсулин аттуу гормон чыгарат.

Муну эске алып, углеводдор кантип сиңирилет?

Көмүрсуулар организмде сиңирилет ооз , ашказан жана ичке ичеги . Карбогидраза ферменттери крахмалды кантка бөлөт. Сиздин ичиңиздеги шилекей ооз дагы бир крахмалды сиңирүүчү фермент болгон амилазаны камтыйт.

Көмүрсуулар сиңирүү кыйынбы?

Углеводдор дененин энергиясынын көбүн камсыз кылат. Энергиянын булагы катары, татаал углеводдор эң жакшы тандоо болуп саналат. Бирок, жалпы тамактануу үчүн, бул көбүрөөк кыйын айтуу. Жөнөкөй углеводдор , же канттар, молекулалардын кыска чынжырларынан турат жана тезирээк дайджест татаал караганда углеводдор.

Сунушталууда: