Белоктор сиңирилгенде эмне болот?
Белоктор сиңирилгенде эмне болот?
Anonim

Протеиндер сиңилет ашказанда жана ичке ичегиде. Протеаза ферменттери бузулат белоктор аминокислоталарга айланат. Тамак сиңирүү нын белоктор ашказандагы ашказан кислотасы, күчтүү туз кислотасы жардам берет. Бул тамак-ашта болушу мүмкүн болгон зыяндуу микроорганизмдерди да өлтүрөт.

Ошентип, сиңирилгенден кийин белоктор эмне болот?

Белоктордун сиңирилиши пайда болот ашказан жана он эки эли ичегиде ашказан тарабынан чыгарылган пепсин жана уйку бези чыгарган трипсин менен химотрипсин аттуу 3 негизги фермент тамакты талкалайт белоктор полипептиддерге бөлүнүп, ар кандай экзопептидазалар жана дипептидазалар тарабынан аминокислоталарга бөлүнөт.

Мындан тышкары, тамак сиңирүү учурунда денеңиздеги протеиндерге химиялык жактан эмне болот? Протеиндер болуп саналат сиңирилген гидролиз жолу менен ныкы көмүртек-азот (C-N) байланышы. Пептидазалар активдүү эмес формада бөлүп чыгарылып, авто-активдүүлүктүн алдын алуу үчүн тамак сиңирүү . Эндопептидазалар ажырайт the полипептиддер боюнча ички пептиддик байланыштар, жана the экзопептидазалар ажырайт the терминалдык аминокислоталар.

Белок кантип сиңилет?

Протеинди сиңирүү биринчи чайнап баштаганда башталат. Сиздин шилекейиңизде амилаза жана липаза деп аталган эки фермент бар. Алар негизинен углеводдорду жана майларды ыдырат. Бир жолу а белок Булак ашказаныңызга жетет, туз кислотасы жана протеазалар деп аталган ферменттер аны кичи аминокислоталар тизмегине бөлөт.

Эмне үчүн мен протеинди сиңире албайм?

Бул туура эмес сиңирилген топтоо белок кандагы молекулалар кан клеткаларынын "жабышчаак" болуп калышына алып келип, кандын уюп калышына, триглицериддердин жогору болушуна жана башка жүрөк-кан тамыр ооруларына жана ооруларына алып келиши мүмкүн. Ошондой эле кан айланууну азайтат, бул летаргияга жана баш ооруга алып келиши мүмкүн.

Сунушталууда: