Фермент иммобилизациясы фермент кинетикасына кандай таасир этет?
Фермент иммобилизациясы фермент кинетикасына кандай таасир этет?

Video: Фермент иммобилизациясы фермент кинетикасына кандай таасир этет?

Video: Фермент иммобилизациясы фермент кинетикасына кандай таасир этет?
Video: Ферменты – биологические катализаторы. Значение ферментов. Видеоурок по биологии 10 класс 2024, Июль
Anonim

Кинетика иммобилизацияланган ферменттер . Иммобилизация абдан алат эффект туруктуулугу а фермент . Эгерде кыймылсыздандыруу процесси кандайдыр бир штаммды киргизет фермент , бул активдүү иштебей калышы мүмкүн ферменттер денатурациялоо шартында (мисалы, жогорку температура же рН чеги).

Ошондой эле, ферменттер кантип иммобилизацияланат?

An иммобилизацияланган фермент болуп саналат фермент инерттүү, ээрибес материалга-кальций альгинатына (натрий альгинат эритмесинин аралашмасын реакциялоо менен өндүрүлгөн фермент кальций хлориди менен эритме). Бул рН же температура сыяктуу шарттардын өзгөрүшүнө каршылыкты жогорулатат.

Экинчиден, Иммобилизацияланган ферменттердин кандай артыкчылыктары бар? Көптөр бар иммобилизациянын артыкчылыктары , алардын бири - бул ферменттер кайра колдонсо болот - ошол эле реакцияны көп жолу катализдейт. Байлоо ферменттер бир бетке аларды дагы туруктуу кылат жана денатурацияга азыраак (формасын жоготот).

Ошондой эле, иммобилизацияланган ферменттер өнөр жайда кантип колдонулат?

Иммобилизацияланган ферменттер ар кандай түрлөрүндө колдонулат өнөр жай практикалар: Биоотун - Ферменттер болуп саналат колдонулган этанол негизинде отун өндүрүү үчүн углеводдорду ажыратуу үчүн. Дары - Ферменттер болуп саналат колдонулган кээ бир ооруларды жана кош бойлуулукту камтыган бир катар шарттарды аныктоо.

Кир жуугуч порошокто эмне үчүн ферменттер колдонулат?

Ферменттер ичинде кир жуугуч порошок . Тактар ар кандай молекулалардан жасалгандыктан, бир катар ферменттер аларды талкалоо үчүн керек. Протеазалар белокторду талкалайт, андыктан кан, жумуртка, сүт жана башка протеин тактарына жакшы. Амилазалар крахмалды, ал эми липазалар майларды жана майды ажыратат.

Сунушталууда: