Чачтагы полипептиддик чынжырлар деген эмне?
Чачтагы полипептиддик чынжырлар деген эмне?

Video: Чачтагы полипептиддик чынжырлар деген эмне?

Video: Чачтагы полипептиддик чынжырлар деген эмне?
Video: ВОПРЕКИ ТУР - приглашение 2024, Июль
Anonim

Hair сүт эмүүчүлөрдүн терисиндеги фолликулдан чыккан ичке, жип сыяктуу өсүмдүк жана негизинен кератин деп аталган катуу булалуу типтеги белоктордон (88%) турат. Кератин протеини биз атаган нерседен турат " полипептиддик чынжырлар ”. Көптөгөн (поли) аминокислоталар биригип " полипептид чынжыры ”.

Мындан тышкары, полипептиддик чынжырлар деген эмне?

Полипептид чынжырлары пептиддик байланыштар менен бириккен аминокислоталардын полимерлери. Бул пептиддик байланыштар которуу учурунда аминокислоталар коддолуп жатканда конденсация реакциялары аркылуу пайда болот. киргенде полипептиддик чынжырлар , аминокислоталар калдыктар деп аталат.

чачыңыздагы дисульфиддик байланышты кантип үзөсүз? The дисульфиддик байланыштар кислоталар болгон кычкылдандыруучу агенттер менен ажырата албайт, бирок күчтүү редукторлор менен ажырата алышат, негиздер. Ошондуктан, щелочтуу эритмелер колдонулат чач чейин тыныгуу бөлөк дисульфиддик байланыштар . The чач андан кийин түз кармалып, ага кислота эритмелери колдонулат.

Демек, чачтагы дисульфиддик байланыш деген эмне?

Дисульфиддик байланыштар химиялык жагы бар облигациялар . Дисульфиддик байланыштар полипептид чынжырларынын ичиндеги цистеин аминокислоталарына байланган эки күкүрт атомун бириктирет. Химиялык чач релаксанттар жана туруктуу толкундар химиялык жактан өзгөртөт чачтын дисульфиддик байланышы . Дисульфиддик байланыштар суу же жылуулук менен сындырууга болбойт.

Чачтын химиялык түзүлүшү кандай?

Чачтын жалпы химиялык курамы 45 % көмүртек, 28 % кычкылтек, 15 % азот, 7 % суутек жана 5 % күкүрт. Чач сабы негизинен кератинден турат. Чач кератини катуу, тыгыз жана күчтүү. Бул булалуу протеин акырындык менен ичинде пайда болот клеткалар герминалдык катмардан.

Сунушталууда: