Мазмуну:

Эгер бир нерсе ботулизм менен ооруп калса, айта аласызбы?
Эгер бир нерсе ботулизм менен ооруп калса, айта аласызбы?

Video: Эгер бир нерсе ботулизм менен ооруп калса, айта аласызбы?

Video: Эгер бир нерсе ботулизм менен ооруп калса, айта аласызбы?
Video: Как предупредить ботулизм? 2024, Сентябрь
Anonim

Сиз көрө албайт, жыт албайт, даам албайт ботулинум токсин-бирок бул уусу бар тамактын кичине даамын татуу алат өлүмгө дуушар болуу Кислотасы аз тамак-аш азыктарынын рН деңгээли 4,6дан жогору, бул алардын өсүшүн алдын алуу үчүн кислоталуу эмес экенин билдирет botulinum бактериялар.

Ошондой эле суроо туулат, ботулизмдин алгачкы белгилери кандай?

Тамак -аштан келген ботулизмдин белгилери жана симптомдору төмөнкүлөрдү камтыйт:

  • Жутуу же сүйлөө кыйын.
  • Кургак ооз.
  • Беттин эки тарабында тең алсыздык.
  • бүдөмүк же кош көрүү.
  • Салган көз кабактары.
  • Дем алуу кыйынчылыгы.
  • Жүрөк айлануу, кусуу жана ичтин карышуусу.
  • Шал.

Кошумча, сиз ботулизмге консерваланган азыктарды текшере аласызбы? Сиз көрө албайт, жыт албайт, даам албайт ботулинум токсин – бирок бир аз даамын татып тамак -аш бул токсинди камтыйт алат өлүмгө дуушар болуу Мурда сен дүкөн же үй ачуу консервалар , булгануусун текшериңиз.

сизде ботулизм бар экенин билүү үчүн канча убакыт керек?

Тамак-ашта ботулизм , симптомдору адатта булганган тамакты жегенден кийин 18-36 сааттан кийин башталат. Бирок, симптомдор алат алты саатта же 10 күндөн кечиктирбестен пайда болот. Классикалык симптомдор ботулизм төмөнкүлөрдү камтыйт: кош көрүнүш.

Ботулизм кандай тамак-ашта кездешет?

Ботулотоксин ар кандай тамак-аш азыктарында, анын ичинде кислотасы аз сакталган жашылчаларда, жашыл буурчак, шпинат, козу карын жана кызылчада; балык анын ичинде консерваланган тунец, ачытылган, туздалган жана ышталган балык ; жана эт азыктары, мисалы, ветчина жана колбаса.

Сунушталууда: