Мазмуну:
Video: Аз гликемиялык жүктөм деген эмне?
2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:47
Төмөн GI тамак -аштар (55 же андан аз)
100% таш майдаланган бүт буудай же pumpernickel нан. Сулу (прокат же болоттон жасалган), сулунун кебеги, мюсли. Макарон, конверсияланган күрүч, арпа, болгар. Таттуу картошка, жүгөрү, ям, лима/май буурчак, буурчак, буурчак өсүмдүктөрү жана жасмык. Көпчүлүк жемиштер, крахмалсыз жашылчалар жана сабиз.
Ошентип, кайсы азыктарда гликемиялык жүктөм аз?
Гликемиясы 10 же андан аз болгон азыктар:
- Бөйрөк, гарбанзо, пинто, соя жана кара буурчак.
- Сабиз, жашыл буурчак, алма, грейпфрут жана дарбыз сыяктуу жипчеге бай жашылча-жемиштер.
- Дан азыктары 100 пайыз кебектен жасалган.
- Жасымык.
- Кеши жана арахис.
- Арпа, памперникель жана бүт буудай сыяктуу дан азыктары.
Ошо сыяктуу эле, кайсы мөмө -жемиштердин гликемиясы эң төмөн?
- Алча. GI эсеби: 20. GL эсеби: 6.
- Грейпфрут. GI эсеби: 25. GL эсеби: 3.
- Кургатылган өрүк. GI эсеби: 32. GL эсеби: 9.
- Алмурут. GI эсеби: 38. GL эсеби: 4.
- Алма. GI эсеби: 39. GL эсеби: 5.
- Апельсиндер. GI эсеби: 40. GL эсеби: 5.
- Кара өрүк. GI эсеби: 40. GL эсеби: 2 (кара өрүк үчүн GL эсеби 9)
- Кулпунай. GI эсеби: 41. GL эсеби: 3.
Мына, жакшы гликемиялык жүк деген эмне?
Тамактын бир порциясы үчүн GL 20дан жогору, GL 11-19 орто, GL 10 же андан аз деп эсептелет. Кадимки тейлөө өлчөмүндө GL төмөн болгон тамактар дээрлик дайыма GIге ээ.
Жумуртка гликемиясы төмөн тамакпы?
Жумуртка болуп саналат төмөн -углевод тамак -аш жана абдан бар төмөн гликемия индекс упайы. Бул аларды кант диабети менен ооруган адамдар үчүн жакшы белок булагына айландырат.
Сунушталууда:
Гликемиялык индекси төмөн болгон азыктар кайсылар?
Аз GI азыктары (55 же андан аз) 100% таш майдаланган бүт буудай же pumpernickel нан. Сулу (прокат же болоттон жасалган), сулунун кебеги, мюсли. Макарон, конверсияланган күрүч, арпа, болгар. Таттуу картошка, жүгөрү, ям, лима/май буурчак, буурчак, буурчак өсүмдүктөрү жана жасмык. Көпчүлүк жемиштер, крахмалсыз жашылчалар жана сабиз
Жакшы гликемиялык эртең мененки тамак деген эмне?
Аз GI диеталык нан менен жей турган азыктар: Бүт дан, көп талкан, кара буудай жана кычкыл сорттору. Эртең мененки дан эгиндери: сулу, бирчер мюсли жана All-Bran менен жасалган ботко. Мөмө -жемиштер: мисалы, алма, кулпунай, өрүк, шабдалы, кара өрүк, алмурут жана киви
Нандын гликемиялык индекси кандай?
Америкалык Диабет Ассоциациясы (ADA) түшүндүргөндөй, GI азыктары кандагы канттын деңгээлин жогорулатуу жолун ар кандай тамак -аштарга, адатта, глюкозага салыштырат. Глюкоза 100 упай менен GI үчүн шилтеме болуп саналат. Ак нан болжол менен 71 баллга жетет
Нокот аз гликемиялык тамакпы?
Нокот, төө буурчак жана жасмык сыяктуу эле белгилүү азыктар аз гликемикалык индекси бар, бул аларды кант диабети үчүн жакшы тандоо болуп саналат, бирок жаңы изилдөөлөр буурчактарды жеш чындыгында терапиялык таасирге ээ болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат
Сулунун гликемиялык индекси жогорубу?
Канчалык көп болсо, тамак кандагы глюкозаны ошончолук жогорулатат. Бул азыктар, адатта, кандагы глюкозаны ГИнин жогору болгон тамактарына чейин же тезирээк көтөрбөйт. Болоттон кесилген же прокаттан жасалган сулу жана мюсли сыяктуу сулу тамактары 55 баллдан төмөн GI деңгээли төмөн азыктар болуп саналат