Кандай зат протеинди сиңирүүгө жардам берет?
Кандай зат протеинди сиңирүүгө жардам берет?

Video: Кандай зат протеинди сиңирүүгө жардам берет?

Video: Кандай зат протеинди сиңирүүгө жардам берет?
Video: Протеин туралы бар шындық?! 😱 2024, Июль
Anonim

ашказанда пепсин жана туз кислотасынан өндүрүлгөн шире. ашказан ширесинин бир компоненти жардам берет пепсиндин бузулушу керек болгон чөйрөнү түзүү белок ашказанда.

Бул жагынан алганда, кайсы зат протеинди сиңирүүгө жардам берет?

Пепсин-ашказандын активдүү белок сиңирүүчү ферменти. Пепсин молекулаларды бириктирип турган пептиддик байланыштарды үзүү менен белок молекулаларына таасир этет. Белоктун сиңирилиши ичке ичегиде бүтөт уйку бези энзимдери трипсин , химотрипсин жана карбоксипептидаза.

Экинчиден, протеиндерди сиңирүү учурунда эмне болот? Аминокислоталар жөнүндө жалпы белоктор . Маанилүү аминокислоталар диетадан алынат. Белоктордун сиңирилиши тарабынан аткарылат. Протеазалар (же пептидазалар), протеолизди аткаруучу фермент, б.а. белок баштайт аминокислоталарды бириктирүүчү пептиддик байланыштардын гидролизи аркылуу катаболизм ичинде полипептид чынжыры.

Буга байланыштуу, белоктун сиңирилишинде пайда болгон?

Белоктордун сиңирилиши пайда болот ашказан менен он эки эли ичегиде ашказан тарабынан чыгарылган пепсин жана уйку бези чыгарган трипсин жана химотрипсин аттуу 3 негизги фермент тамакты талкалайт. белоктор полипептиддерге бөлүнүп, ар кандай экзопептидазалар жана дипептидазалар тарабынан аминокислоталарга бөлүнөт.

Белок квизлетин сиңирүү үчүн ашказан кандай фермент бөлүп чыгарат?

Протеиндер ичинде сиңирилет ашказан . The фермент пепсин бузулат белоктор ичинде ашказан . Башкы клеткалар тузган пепсиноген туз кислотасы менен байланышканга чейин активдүү эмес. Андан кийин ал пепсинге айланып, бөлүнөт белоктор.

Сунушталууда: