2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:47
Бирок, жайгаштыруу калдык муздаткычта тайыз идиштердеги тамак-аш токсиндин пайда болушуна жол бербейт. Биз көбүнчө тамак-аш менен байланышат ботулизм үйдө туура эмес консерваланган азыктар менен, бирок башка тамак -аштар менен ээ импликацияланган. Эгер сен тамакты мөөнөтүнөн мурда жасоо же калдыктары бар , тамак-аштарды тез муздатууну унутпаңыз.
Бул жерде сиз муздатылган тамактан ботулизмди ала аласызбы?
Киргизүү муздаткыч Clostridium өсүшүнө тоскоол боло албайт ботулинум кээ бир штаммдар сыяктуу болот кычкылтек жок болгондо 3 ° Сге чейин төмөндөп, өлүмгө алып келүүчү токсинди өндүрөт.
Андан тышкары, бир нерсе ботулизм бар же жок экенин айта аласызбы? Сиз көрө албайт, жыттай албайт же даам албайт ботулинум токсин-бирок бул уусу бар тамактын кичине даамын татуу болот өлүмгө дуушар болуу. Кислотасы аз тамак-аш азыктарынын рН деңгээли 4,6дан жогору, демек, алар кычкылдыктын өсүшүнө жол бербөө үчүн жетиштүү эмес. botulinum бактериялар
Ошо сыяктуу эле, бышырылган тамактан ботулизм жуктуруп алсаңыз болобу?
Кадимкидей кылдат тамак жасоо (пастеризация: 70 ° C 2мин же эквиваленти) болот өлтүрүү Cl. ботулинум бактериялар, бирок анын споралары эмес. Cl спораларын өлтүрүү үчүн. The ботулинум токсин өзү 80 ° Сден жогору температурада тез эле инактивацияланат (денатурат).
Сиз шорподон ботулизмди ала аласызбы?
Clostridium botulinum бактериялар кирде өсөт. Алардын споралары болот картошкага жана башка жашылчаларга, андан кийин шарттар туура болгондо, бактериялар болот жиндидей болуп өсүп, өлүмгө алып келүүчү уу чыгарат. Ал эми картошка сыяктуу аз кислоталуу тамак шорпо , өсүш үчүн дагы бир плюс, дейт CDC.
Сунушталууда:
Сиз ACLS сертификатын онлайн ала аласызбы?
Кыска жооп жок. Америкалык Жүрөк Ассоциациясы AHA ACLS күбөлүк карталарынын бирден -бир провайдери болуп саналат жана алар учурда курстун бардык аспектилери онлайн бүткөн онлайн программасын колдобойт жана аккредитациялабайт (бекитпейт)
Ботулизмди консерваланган жемиштен алсаңыз болобу?
Азык-түлүк ботулизминин булагы көбүнчө кислотасы аз болгон үй консервалары, мөмө-жемиштер, жашылчалар жана балыктар. Бирок, оору ачуу калемпирден (чили), фольгага оролгон бышырылган картошкадан жана сарымсак куюлган майдан келип чыккан
Сиз дем алгандан ботулизмди ала аласызбы?
Ымыркай ботулизми: Ымыркайлар булганган тамакты (мисалы, бал) жегенде ботулизм менен байланышта болот. Бактериялар ичке ичегиде чоңоюп, токсинди өндүрүшөт, ал бүт денеге тарайт. Ингаляциялык ботулизм: Бул форма токсиндин таза түрү өпкөгө дем алганда болот
Зыяндуу системанын негизги органдары калдыктардан кантип кутулат?
Кыскача бөлүп чыгаруу - калдыктарды жана ашыкча сууну денеден чыгаруу процесси. Чыгуу органдарына тери, боор, жоон ичеги, өпкө жана бөйрөк кирет. Тер тер бездеринин тер өндүрүшү аркылуу бөлүп чыгарууда роль ойнойт. Боор - бөлүп чыгаруунун өтө маанилүү органы
Консерваларды кайнатуу ботулизмди өлтүрөбү?
Кайнак суунун температурасы (100 C / 212 F) ботулизм спораларын өлтүрүү үчүн жетиштүү ысык эмес, бирок алар чыгарган токсинди (бул сизди өлтүрөт) жок кылуу үчүн жетиштүү. Тамакты ботулизм токсинин менен кайнатуу ал тамакты коопсуз (же коопсуз) тоют кылып алат