Мазмуну:

Глютен оорусу менен кандай азыктардан алыс болушум керек?
Глютен оорусу менен кандай азыктардан алыс болушум керек?

Video: Глютен оорусу менен кандай азыктардан алыс болушум керек?

Video: Глютен оорусу менен кандай азыктардан алыс болушум керек?
Video: Как выявить непереносимость глютена: пошаговый алгоритм 2024, Сентябрь
Anonim

Целиак оорусун башкарууда качууга боло турган азыктар

  • Буудай, анын ичинде спельт, фарро, грам, хорасан буудайы, манна, катуу, жана буудай.
  • Rye.
  • Арпа.
  • Triticale.
  • Уют, анын ичинде уютулган сүт, угут экстракты, жана maltvinegar.
  • Сыра ачыткысы.
  • Буудай крахмалы.

Жөн эле, кайсы азыктар глютен оорусун козгойт?

Целиак оорусу , кээде чакырышат целиак спру же глютенге сезгич энтеропатия - бул иммундук реакция тамактануу глютен, буудай, арпа табылган белок жана кара буудай. Эгер бар болсо целиак оорусу , тамактануу глютен триггерлер ичке ичегидеги иммундук жооп.

Ошо сыяктуу эле, глютен оорусу менен сүт иче аласызбы? Ошол эле учурда белгилей кетүү маанилүү сүт глютенсиз, жаңы диагноз коюлгандар үчүн целиак оорусу , Экинчи лактоза чыдамсыздык сиңирүүчү фермент лактазанын жоголушунан улам кеңири таралган сүт кичинекей ичегинин астындагы кант. жөнүндө көбүрөөк билүү целиак оорусу жана бул жерде лактосеинтолеранттуулук.

Буга байланыштуу, сизде глютен оорусу бар болсо, күрүч жесе болобу?

Ооба баары күрүч (табигый түрүндө) глютенсиз. Бул күрөң камтыйт күрүч , Ак күрүч andwild күрүч . Бул учурда, "жабышчаак" термини жабышчаак мүнөзүн билдирет күрүч жана буудай, арпа жана кара буудайдан табылган глютенпротеин эмес. Райс болуп саналат бир бар адамдар үчүн эң популярдуу глютенсиз дан целиакдиоз.

Целиак оорусу тамактанууга кандай таасир этет?

Качан адам менен целиак оорусу глютен камтыган эч нерсе жебейт же ичпейт, иммундук система ичеги -карындын чел кабыгына зыян келтирүү менен жооп берет. Бул таасир этет организмдин сиңирүү жөндөмдүүлүгү азык заттар . Аглютини жок кылдаттык менен диета симптомдордун алдын алууга жардам берет оору.

Сунушталууда: