Video: Протеинди сиңире албасаңыз эмне болот?
2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:47
Эгерде сен бар, сенин денең албайт процесстин бир бөлүгү белок фенилаланин (Phe) деп аталат. Phe дээрлик бардык азыктарда бар. Эгер Phe деңгээли өтө жогорулап кетсе, ал мээңизге зыян келтирип, акыл-эс бузулушуна алып келиши мүмкүн.
Ошондой эле билиңиз, эгер сиз белокту сиңире албасаңыз эмне болот?
Фенилкетонурия. Фенилкетонурия (PKU) - сейрек кездешүүчү, бирок потенциалдуу түрдө тукум кууган оору. Биздин денебиз бузулат белок эт жана балык сыяктуу тамак-аш азыктарынын «курулуш материалы» болгон аминокислоталарга айланат. белок . Бул аминокислоталар кийин өзүбүздү жасоо үчүн колдонулат белоктор.
Ошо сыяктуу эле, эмне үчүн мен протеин порошогун сиңире албайм? Сенин денең белокторду сиңире албайт табигый абалында. Ашказаныңыздагы жана уйку безиңиздеги кээ бир протеазалар аминокислоталарды кармаган байланыштарды үзүшөт белок денеңиз мүмкүн болушунча бирге сиңирүү жеке аминокислоталар.
Муну эске алып, белокторду сиңире албоочулукка эмне себеп болот?
Лизинурикалык белок чыдамсыздык - бул оору себеп болгон дене тарабынан сиңире албоо жана белгилүү бир колдонуу белок курулуш материалдары (аминокислоталар), атап айтканда лизин, аргинин жана орнитин. Бул бузулуу менен мүнөздөлөт белок өпкөнүн иштешине тоскоол болгон жана өмүргө коркунуч туудурган депозиттер.
Белокторду сиңирүүгө эмне жардам берет?
Протеинди сиңирүү сиз биринчи чайнап баштаганда башталат. Экөө бар ферменттер шилекейиңизде амилаза жана липаза деп аталат. Алар негизинен углеводдорду жана майларды ыдырат. Белок булагы ашказаныңызга жеткенде, туз кислотасы жана ферменттер деп аталган протеазалар аны аминокислоталардын кичинекей чынжырларына бөлүшөт.
Сунушталууда:
Кандай зат протеинди сиңирүүгө жардам берет?
Ашказанда пепсин жана туз кислотасынан жасалган шире. ашказан ширесинин бир бөлүгү, ал пепсиндин ашказандагы белокту ыдыратышы керек болгон чөйрөнү түзүүгө жардам берет
Эгер сиз лактозаны көтөрө албасаңыз, тоңдурулган йогурт жесе болобу?
Сиз йогурттун бул түрүн жегениңизде, бактериялык культуралар лактозаны ыдыратууга жардам берет. Бирок тоңдурулган йогуртту унутпаңыз. Бул жетиштүү жандуу маданиятты камтыбайт, демек, лактоза чыдамдуу адамдар үчүн көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Коопсуз болуу үчүн ар дайым лактозасыз йогуртту тандай аласыз
Эмне үчүн протеинди ажырата албайм?
Фенилкетонурия (PKU) - сейрек кездешүүчү, бирок потенциалдуу түрдө тукум кууган оору. Денебиз эт жана балык сыяктуу азыктардагы белокту белоктун "курулуш материалы" болгон аминокислоталарга бөлөт. PKU менен ооруган адамдар фенилаланин аминокислотасын талкалай алышпайт, ал андан кийин алардын канында жана мээсинде пайда болот
Тамактангандан кийин тамакты кантип тезирээк сиңире алам?
Эгер транзит убакытыңыз тынчсыздандырса, ишти тездетүү үчүн бир нече кадамдарды жасасаңыз болот. Күнүнө 30 мүнөт көнүгүү жасаңыз. Тамак -аш жана сиңирилген материал булчуңдардын жыйрылышы менен дене аркылуу жылат. Көбүрөөк клетчатка жегиле. Йогурт жегиле. Этти азыраак жегиле. Көбүрөөк суу ичүү
Эгерде сиз лактозаны көтөрө албасаңыз, пробиотиктерди иче аласызбы?
БУЛ АРАКЕТ КӨРҮҮ КЕРЕК-ЭГЕР СИЗ ЛАКТОЗАГА ЧЫГАРБАСЫЗ болсо, анда Lactobacillus bulgaricus жана Streptococcus thermophilus тирүү же экөөнү тең камтыган пробиотикти керектөө сабырдуулукту жакшыртат,- дейт Сандерс. Бул эки башка микробдор сиз үчүн лактозаны метаболизмге айланта алат