Video: Жаңы макарон төмөн GIби?
2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:47
Төмөн боюнча гликемиялык индекс
Макарон укмуштуудай төмөн үстүндө гликемиялык индекс . Макарон түрүнө жараша 25тен 45ке чейин болот. Бул көптөгөн мөмө-жемиштердин жана (картошка эмес) жашылчалардын диапазонунда. Көпчүлүк макарон ичинде " төмөн гликемикалык индекси "South Beach Diet үчүн категория
Бул жерде макарон төмөн GIби?
Макарон бар төмөн GI желатинделбеген крахмал гранулдарынын губка сымал протеин (глютен) молекулаларынын тармагына физикалык түрдө камалышынан улам макарон камыр Макарон бул жагынан уникалдуу болуп саналат. Натыйжада, макарон ар кандай формада жана өлчөмдө абдан жакшы төмөн GI (30дан 60ка чейин).
Кийинчерээк, суроо, бүт буудай макароны GI төмөнбү? Макарон бар төмөн GI упай, менен бүт дан спагетти болжол менен 37, ал тургай "ак" макарон 42-45те келет. Себеби крахмалдын түзүлүшү макарон аны нанга айландырганга караганда алда канча жай сиңирүүгө алып келет. Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү жана? Бер да төмөн гликемия таасири.
Буга байланыштуу, кант диабети менен ооругандарга кандай макарон туура келет?
Бүт буудай, чептүү Макарон , жана Глютенсиз альтернативалар таң калыштуу текстурасы боюнча al dente white макарон , 1/3 чыны бышкан буудайдын порциясы макарон буласынан үч эсе көп була бар макарон Бул глюкоза контролдоо үчүн жакшы мүмкүнчүлүк түзөт.
Ак макарондун гликемиялык индекси кандай?
Карбонгидрат таасирин өлчөө глюкозаны башкарууга жардам берет
| ТАМАК | Гликемиялык индекс (глюкоза = 100) |
|---|---|
| Спагетти, ак | 49 ± 2 |
| Спагетти, бүт тамак | 48 ± 5 |
| Күрүч кесмеси† | 53 ± 7 |
| Удон кесмеси | 55 ± 7 |
Сунушталууда:
Кант диабети менен жабыркагандарга күрүч же макарон кандай жаман?
Бул пайдалуубу? Ооба Жок
Кара буудайдын наны төмөн GIби?
Төмөн гликемиялык индекстүү диета, дан эгиндерине караганда, кан менен инсулиндин деңгээлин тең салмакта кармап турууга жардам берет. 100% кара буудай унунан даярдалган жеңил нандын айкалышы- гликемиялык индекси төмөн- диабет менен ооругандарга эң жакшы жооп берет
Жумуртка төмөн GIби?
Жумуртка салыштырмалуу төмөн гликемикалык индекске ээ, ошондуктан кандагы глюкозанын деңгээлине таасир этпейт. Мындан тышкары, жумуртка - бул тоюндуруучу азык, демек, калориялуу тамакты азайтат, бул гликемиялык көзөмөлдү жакшыртууга жардам берет
Сүт төмөн GIби?
Ал гликемиялык индекстен өтө төмөн (15-30), бирок инсулин индекси боюнча өтө жогору (90-98). Сүттүн курамында негизинен лактоза түрүндө кант бар. Сүт протеини, айрыкча сыворот, инсулиндин деңгээлин бүт буудай нанынан да жогору көтөрүүгө жооп берет, бул негизинен инкретиндин таасиринен улам
Шекер GIби?
Гликемиялык индекс (GI) - бул карбонгидраттуу тамак кандагы глюкозанын деңгээлин канчалык тез көтөрөрүн өлчөөчү көрсөткүч. Бардык канттарда GI жогору, ал эми бардык крахмалдарда аз GI бар деген туура эмес түшүнүк. Чынында, көптөгөн кант камтыган тамак-аштар да төмөн GI бар